- contact@sofnna.eu
Des sciences de la micronutrition et de la médecine intégrative personnalisée. Nous estimons que l’étude des variations génétiques est un élément essentiel permettant une meilleure compréhension du métabolisme de chaque individu et par conséquent de pouvoir mieux adapter son traitement, son alimentation, sa supplémentation et son style de vie. Nous avons comme ambition de promouvoir une nouvelle approche des sciences de la micronutrition basée sur la connaissance approfondie du métabolisme et du génome en formant les professionnels de santé, du sport, de la nutrition et du bien-être à cette approche et également de promouvoir la recherche dans ce domaine
La nutrigénétique est une branche de la génétique qui vise à identifier comment les variations génétiques des organismes peuvent affecter les réponses aux macronutriments, micronutriments ainsi qu’aux différentes molécules d’origine nutritionnelle. Ces informations peuvent être utilisée afin d’améliorer la santé et de prévenir ou traiter des maladies. Le but ultime de la nutrigénétique est d’offrir une nutrition personnalisée en fonction du patrimoine génétique et de prévenir ainsi différentes pathologies liées à l’âge, à l’alimentation et à la pollution environnementale.
